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PARIS RAMEN WEEK

PARIS RAMEN WEEK arrive pour la première fois à Paris du 20 au 25 janvier 2014, un évènement autour d'une des plus grandes traditions culinaires japonaises : Les rāmen.    
Six chefs Japonais viennent à Paris faire découvrir leurs recettes emblématiques de rāmen, « Vegi-soba », "Shina-soba », « Tonkotsu », ou encore « Dip rāmen ». Autant de plats différents qui donnent un aperçu du panel extraordinaire qu'offre la cuisine japonaise. Chaque jour, la recette d'un chef est présentée, une bonne occasion de venir et revenir déguster différents plats tout au long de cette semaine exceptionnelle. Deux maîtres japonais seront également présents pour faire déguster des sushi et yakitori traditionnels.
 
Des plats populaires qui vont ravir plus d'une papille.
 
 
 
 
Programme du Macéo
Tous les jours, ouverture de 11h00 à 14h00 et de 16h00 à 21h00 (dernier service)

LUNDI 20 JANVIER
- Menu midi et soir - 10€

Râmen Vegi-soba

Spécialité du chef Chihiro Miyazaki - Restaurant Soranoiro


MARDI 21 JANVIER
- Menu du midi - 10€

Dip râmen

Spécialité du chef Max Kawabata - Restaurant Ikemen Hollywood

- Menu du soir - 10€

Vegetable Medley

Spécialité du chef Shigetoshi Nakamura - Restaurant Ramen Lab


MERCREDI 22 JANVIER
- Menu midi et soir - 10€

Tôkyô shoyu râmen

Spécialité du chef Kenji Chiba - Restaurant Chibaki-ya


JEUDI 23 JANVIER
- Menu midi et soir - 10€

Tonkotsu râmen

Spécialité du chef Shigemi Kawahara - Restaurant Ippudo


VENDREDI 24 JANVIER

- Menu midi et soir - 10€

Shirakawa râmen

Spécialité du chef Kazuyuki Takei - Restaurant Tora Shokudo


SAMEDI 25 JANVIER

- Menu midi et soir - 10€

Râmen All Star

Recette créée spécialement pour Paris Ramen Week,  issue de la collaboration des 6 chefs


Tous les soirs, du 20 au 25 janvier sont également proposés :
- Sushi - 25€
Spécialité du chef Masahiko Takasaki - Restaurant Asuke
Quantité limitée par jour

- Yakitori - 9€
Spécialité du chef Katsunori Yashima - Restaurant Hachibei
Quantité limitée par jour



Rendez-vous sur le site officiel : http://www.ramenweek.com/
ou sur la page Facebook : www.facebook.com/parisramenweek
Dernière modification le jeudi, 25 juin 2015 14:51

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